Bilis Gulung

Sekilas mungkin Bilis Gulung mirip dengan kue, padahal sebenarnya bilis gulung adalah camilan. Selain dikenal dengan nama Bilis Gulung, makanan ini juga memiliki nama lain yaitu angko bilis ada juga yang menyebutnya bilis berselimut. Oleh-oleh khas Bintan ini masih dibuat dengan cara tradisional, alias tanpa mengandalkan mesin sama sekali.

<iframe id="aswift_0" name="aswift_0" sandbox="allow-forms allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation" width="768" height="0" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" vspace="0" hspace="0" allowtransparency="true" scrolling="no" src="https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-8561841385689725&output=html&h=192&slotname=1126038319&adk=2493527391&adf=3218219905Π=t.ma~as.1126038319&w=768&fwrn=4&lmt=1671550021&rafmt=11&format=768x192&url=https://www.libur.co/oleh-oleh-khas-bintan&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTA4LjAuNTM1OS4xMjUiLFtdLGZhbHNlLG51bGwsIjY0IixbWyJOb3Q_QV9CcmFuZCIsIjguMC4wLjAiXSxbIkNocm9taXVtIiwiMTA4LjAuNTM1OS4xMjUiXSxbIkdvb2dsZSBDaHJvbWUiLCIxMDguMC41MzU5LjEyNSJdXSxmYWxzZV0.&dt=1671549989650&bpp=7&bdt=346828&idt=274&shv=r20221207&mjsv=m202212080101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID=f8d519ee8859e52a-2271aa9ef5d80033:T=1671549468:RT=1671549468:S=ALNI_MbNw0Yk4dJtHcFkU84ViqSCJJfnsw&gpic=UID=00000b945a72f057:T=1671549468:RT=1671549468:S=ALNI_MbV6ftOmqb0FJhJGtsNad5S-F25lg&prev_fmts=1200x280,0x0,768x280,1519x754,1005x124,768x280,768x280,768x280&nras=8&correlator=8133017798517&frm=20&pv=1&ga_vid=1423329840.1671549468&ga_sid=1671549990&ga_hid=1659138775&ga_fc=1&rplot=4&u_tz=420&u_his=1&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&u_sd=1.25&dmc=8&adx=376&ady=8097&biw=1519&bih=754&scr_x=0&scr_y=5154&eid=44759876,44759927,44759837,31071277,44777949,44779794,44780792&oid=2&psts=ACgb8ttmSGBTZr7dYxR5cmAq7mJEpbHXR7FJRjnIw3rLfjYimp7VhImgoL1KNcL_0xyA75dRvHHnW8HjclNrNg,ACgb8tswsEfjwgPBQv5rVguhDb6alsDF_CSH5UEkKVFYyTG7D-XYD-Nql4HX-3KDTbQoyMgvbCX4TUACh2LoIn7KWw,ACgb8tsYKDHb_PmpFCU35O4tMjqjwPIA9k1rHitsXRn2ZAh2p2VL05Mnr6sIUlhjZ_9rM_vS7e-MJjW4VmWrV7Et4Xb-mKXp-jE9Kz44ulDG,ACgb8tv7vmqGwYZ-NhwDggP9XIgorT9ymMNLvbFvmbOv1LPYOvKU05JnNz-wlGPwRSgEaA2tM33rSBF446iLvVrapQ,ACgb8tueaSchM9fr68ZPsDIZiE0KqEahtkOFdxE2YTDlaih6OZY3sDObOgnI50px1nJF4p4SJLjJ8dJpTUlQAx5GLg,ACgb8tsSDIKYcSlgMc1kC9mEAi2RZvn2kp816KgY_xKx6CD4mwm5AYZD8c-OkqTBenYr1AVjAOmg4PvV3mrt-svVlA&pvsid=849601674266445&tmod=310362064&uas=1&nvt=1&ref=https://www.google.com/&eae=0&fc=896&brdim=0,0,0,0,1536,0,1536,824,1536,754&vis=1&rsz=||eEbr|&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&ifi=1&uci=a!1&btvi=6&fsb=1&xpc=4TP6LWR8nN&p=https://www.libur.co&dtd=31916" data-google-container-id="a!1" data-google-query-id="CNKPlYrBiPwCFXCf2AUdY2wOag" data-load-complete="true" style="margin: 0px; padding: 0px; border-width: 0px; border-style: initial; font: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 100%; left: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 768px; height: 0px;"></iframe>

Tangan tangan terampilah yang menjadikan makanan dari ikan bilis ini begitu favorit. Karena dibuat dari ikan bilis, maka sudah pasti memiliki rasa yang gurih. Teksturnya yang renyah dan garing semakin menambah alasan buah tangan ini memiliki banyak penggemar. Tak perlu takut basi atau busuk, makanan ini bahkan bisa bertahan dalam hitungan bulan.

Di Bintan sendiri, makanan ini seringkali dihadirkan dalam acara keagamaan. Tetapi bukan berarti nantinya Anda akan kesulitan mendapatkanya. Menemukan Bilis Gulung tidaklah sulit, Anda bisa langsung mengunjungi pusat oleh-oleh yang ada di Bintan. Harga yang ditawarkan untuk panganan ini terbilang ramah kantong, tergantung ukuran yang Anda kehendaki.