Roti Jala

Roti Jala atau yang dikenal juga dengan Roti Kirai dibuat dari telur dan tepung terigu. Campuran dari kedua bahan tersebut ditambah air kemudian diaduk dan dimasak di atas teflon dengan lapisan yang tipis dan dikirai atau dibuat menyerupai jala kemudian diacak-acak.

Setelah itu digulung seperti halnya menggulung telur dadar. Setelah jadi, roti, ditata di atas piring dan dilumuri dengar kuah kari atau gulai di bagian atasnya.

Kudapan ini biasa disiapkan juga ketika momen lebaran, hajatan pernikahan, syukuran maupun kumpul keluarga. Cara masaknya yang mudah membuat siapa saja bisa mempraktekkan sendiri di rumah dengan kombinasi bahan lain.